第(2/3)页 “咱这位少师徐公,会的东西可多着呢!他的厨艺,当年也是天策府一绝,连皇后娘娘都要时常讨教呢。” “你们呀,这回是有口福了!” 听到这话,众臣皆是有些讶异。 而那一头,在徐风雷的指导下,几个学生已然是开始了涂抹。 “均匀,要均匀。这样盐分才能透进去,鲜味儿才会被激发出来。” “对,往上剌开几刀,这样能更好的入味儿。” “小心点,我要转咯……” 哗啦啦。 李承乾给羊羔刷着盐巴,徐风雷便缓缓转动架子,让整头羔羊受热均匀。 羊油混合着盐分滴落在了柴堆之上,爆发出一股更加强烈的香味儿! 李世民深吸一口气。 “好香啊!” 他眼冒精光,已然是食指大动。 长孙无垢亦是微不可查的咽了一口口水。 虽然肉食对于他们来说并不罕见,但在餐桌上,他们从未闻到过这样的香味! 徐风雷……竟然还会烤羊?! “这羊羔啊,本来肉就很嫩,所以不用烤太久。” 徐风雷吩咐道, “把柴堆灭了……对了,有鸡蛋没?鸡鸭都带了吗?” “有,有。”御厨连忙取来鸡蛋,递到了他的面前,问道,“马车上还有杀好褪毛的母鸡,您要吗?” “这柴火堆就这么灭了可惜了。” 徐风雷道, “你们挖两个坑,把鸡蛋和母鸡都用泥土包起来,再用大叶将其包紧,埋到火堆下头,将其焐熟。” “这便是叫花鸡,可香了。” 叫花鸡最好是用荷叶包,但这关中哪来的荷花?只能用其他东西暂时替代一下了。 “是。” 御厨得令,马上忙活了起来。 而烧烤架上,李泰已然是按捺不住肚子里的馋虫,伸出肥肥的小手,掐在了一块肉上。 嗤啦。 羔羊肉极嫩,他这一掐,顿时有金黄色的汁水流了下来。 啪! 徐风雷一巴掌拍在了他的脑袋上。 “不懂规矩!” 第(2/3)页